湘潭塑料管材设备 香港大闸蟹新纪录：19万只销量如何越去年全港量？

本期节目中，“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”，对其鲜美滑嫩口感赞不口，提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示，优质食材是一道好菜的基础，想做出正宗梅溪鱼丸，先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌尖团”决定兵分三路，探访食材地，解锁梅溪鱼丸古法制作。

8月17日湘潭塑料管材设备，“天鲸号”起航前往平陆运河入海口施工段 (无人机拍摄)。(平陆运河集团供图)

  在中国科学院天津工业生物技术研究所实验室，杨建刚研究员在做人工成己糖实验。

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京东砸40亿不只是买市，看懂它对香港蟹商的收割，才算懂啥叫降维打击

你猜一只大闸蟹湘潭塑料管材设备，在香港传统渠道卖多少钱？老字号说，阳澄湖5两公蟹，得140港元。而京东佳宝货架上，一只3.5两的公蟹，标价多少？30港元。

这不是促销，这是一场蓄谋已久的“供应链斩行动”。

2025年8月，京东用约40亿港元湘潭塑料管材设备，拿下了香港拥有90多家门店的佳宝市。外人看来是笔零售收购，但圈内人明白，京东买的根本不是门店，而是一把“尖刀”——一把能直接捅穿香港传统生鲜流通体系的尖刀。

过去九年，内地大闸蟹无法直供香港。香港人想吃口鲜的，塑料挤出机设备要么忍受经日韩“游飞机河”数日、鲜度打折的转口蟹，要么自己北上深圳人肉背回。中间商层层加码，价格自然高企。

京东直接掀了桌子。它打通了从江苏蟹田到香港门店的“属通道”。这套“级供应链”狠在哪？快12小时，蟹田直达货架。更狠的是价格：产地直采，砍掉所有中间环节，售价比传统渠道直接拉低20%。

结果就是一场无声的碾压：上市3天，卖掉1万只；“双11”两周，狂销7万多只；到2025年12月中旬消费季落幕，累计销量突破19万只。这个数字，已经过了2024年香港全年大闸蟹的总量。

那些本地老字号蟹商，算盘彻底碎了。他们一边抱怨“港人北上买蟹影响生意”，一边看着京东用自己玩不转的率和规模，把市场一口吞下。京东做的，是直接把内地成熟的电商供应链模型，空降到香港这个传统市场。这根本不是同一个维度的竞争。

大闸蟹只是一枪。京东佳宝的负责人已经放话，接下来是脐橙、蓝莓、秋月梨……依托京东的供应链，一场“家门口买遍内地好货”的常态化变革正在发生。

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所以，别只盯着19万只蟹。要看到，40亿买下的桥头堡，正以一种全新的商业规则，重塑香港人的餐桌和零售业的底层逻辑。当“高品质、高价比”成为日常，旧模式里的玩家，还有多少时间可以转身？

这场颠覆湘潭塑料管材设备，才刚刚开始。