著名寰宇的湖北潜江龙虾正从“季鲜”走向“四季红”，冲破季节规矩，以鲜嫩姿态跃上冬日餐桌。2月2日，“倾盆‘虾’”——2026“潜江龙虾”走进上海介动作在沪举办。

潜江是寰宇“虾稻共作”种养步地的发祥地，已构建起好意思满的虾-稻产业链，被誉为“小龙虾之乡”“小龙虾好意思食之乡”。潜江市东谈主大常委会党组文书、主任朱光洪在致辞中先容，2025年潜江地区坐褥总值抵制千亿元，位列寰宇县域经济百强71位。依托“虾稻共作”等步地，小龙虾滋生面积达94万亩，全年产量近17万吨喀什塑料管材设备，综产值抵制900亿元，“潜江龙虾”已成为湖北唯的小龙虾区域公用，并获中欧地舆绚烂互认。频年来，通过攻克“四季有虾”“四季有苗”手艺，瞻望今冬产量2.6万吨，结束从“春夏两季香”到“年四季鲜”的罕见。这次冬虾进沪，既是落实扩大内需战略的试验，亦然化融入上海商场的垂死举措。

潜江市东谈主大常委会党组文书、主任朱光洪致辞。

潜江龙虾不仅是生态虾、品性虾，成为广受接待的“网红虾”，斥地出预制菜、逍遥食物等60多种家具及128种特口味。当今“潜江龙虾”主题餐饮店已在寰宇抵制3800，障翳扫数省区市，“百城万店”工程捏续进。潜江市小龙虾产业发展中心党构成员、主任杨琼先容，潜江领有寰宇大的滋生基地、加工集群、来回中心“虾谷”和完善的冷链网罗，可结束4-14小时直达寰宇600多个城市，塑料挤出机日来回峰2800吨；同期，潜江每年诱骗300万东谈主次品虾喀什塑料管材设备，是名其实的“小龙虾好意思食地标城市”。

动作现场，上海三餐饮店被授予“潜江龙虾（上海）品性认证店”喀什塑料管材设备，其代表对潜江龙虾的寂静供应与异品性暗示认同，让上海市民能方便试吃结净风范。

跟着“四季有虾”步地轨范化广，潜江已成就5000亩示范点，2026年琢磨新增冬虾滋生面积5万亩，瞻望冬虾产量抵制3万吨，全年总产量达17万吨。这立异不仅破小龙虾季节花消规矩，动产业从“夏夜好意思食”迈向“四季常红”，也增强了产业链抗风险才气，为潜江经济质料发展注入捏久活力，助力湖北成就新期间“天府之国”。

这次潜江走进申城，不仅能让上海市民足不出沪就能试吃到结净“潜江味”，将围绕加工才气、物流体系、成就和花消场景，与长三角商场酿成轮廓、永恒的合作联系。

介会上，潜江龙虾祥瑞物“潜潜”“江江”与倾盆新闻祥瑞物“澎澎”“湃湃”影。

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