2026年5月，青海西宁。在海拔近3000米的原上，空气天然淡漠，但丸好意思千东谈主大会现场的能量场却荒谬雄壮。 这是场阔别三年的相遇。前次千东谈主界限的约会是在2023年的广州，而这次，丸好意思将世界1000加盟店与作伙伴汇注到了青海这片地皮。选址青海，并非率性之举。这里工业鲜见，主旅游；常住东谈主口也从五百多万缩减至四百多万。但是，正如丸好意思总裁孙怀庆博士所言：“你说的这个事情是你们青海省省长和青海省委布告要挂牵的事情。不是你挂牵的事情，不是你作念不好市集的根由。” 这次大会的主题浓缩为

广东东说念主不成忍的食品是什么？这个问题若是放在十年前问我，我可能会说“不正统的粤菜”。但现时，我会告诉你个不同的谜底——而这个谜底，要从我在芳村某星旅店后厨的日子提及。 那时候我刚到广州，在后厨找到份责任。有东说念主的地就有江湖，后厨这个小小的天下里，很当然地分红了两派：腹地派和外地派。腹地派是顺德带的竭诚傅，工夫深湛，提及粤菜头头是说念；外地派则像咱们这些从广西、湖南来的年青东说念主，总以为我方乡的滋味才是真功夫。两派东说念主彼此看不应允，都以为对不懂什么叫“正统”。 店里常来的来宾大多是