发布日期：2026-06-14 12:59点击次数：195
本文转自【央视套】；延安隔热条设备
压锅是好多东谈主的好意思食烹调“搭子”，但你可能念念不到，它旦发生爆炸，威力堪比“小炸弹”。
近日，湖南长沙吴女士用压锅煮海带排骨汤时，压锅顿然发生爆炸，锅盖短暂飞出并重重中其头部，致她飞速晕厥，属迫切将她送医救。经查验，吴女士颅脑严重挫伤，大夫将其转入急诊重症监护室（EICU）。万幸的是，四天后她生效脱离人命危急。
△吴女士中爆炸的压锅。
压锅爆炸多与使用失当有关，吴女士的资格再次为咱们敲响警钟，领导大，日常使用务看重↓
压锅爆炸事故时有发生
2026年6月，山东烟台慕女士给里的旧式压锅换了个网上买来的压力阀，次使用就发生了剧烈爆炸，压锅锅盖径直崩上天花板。
2026年5月，浙江台州住户在顶用压锅炖排骨时，压锅却顿然爆炸。食材残渣洒落各处，厨房玻璃窗被击碎延安隔热条设备，压锅的件甚而飞出了窗外落到马路对面。
2026年1月，河北保定的张女士用压锅炖肉时，也碰到了压锅爆炸的有时，致脸部和颈部被热气烫伤。张女士测，由于压锅没排完气，我方就试着开盖，这才激勉了有时。
压锅为什么会爆炸？
消进修评释旨趣
消员用双面胶封堵了压锅的排气孔与安全阀，模拟日常使用中食品残渣堵塞泄压通谈的场景，随后按照普通过程对压锅进行加热。
加热数分钟后，锅内压力合手续升，顿然传出声闷响，压锅被利害冲开，温的液体与蒸汽短暂向外喷溅。
△压锅发生爆炸短暂。
进修现场的墙面、桌面布满了食品残渣和水渍延安隔热条设备，塑料挤出机设备傍边用于模拟东谈主体的假东谈主名义也被温液体隐秘。
消员现场测量发现，喷溅规模可达两三米，若有东谈主在旁，有可能酿成大面积烫伤。消员解说，进修中，压锅也出现了向外排气、泄压的情况，然而压锅排气、泄压的量较小，火加热升压速率较快，终，致系数锅体出现物理型爆炸。
此外，锅内食品过多时也易激勉爆炸，因为当锅内产生压力时，食品险些莫得安全缓冲空间，此时接续加热，压力随之增，易激勉爆炸。
使用压锅
这些安全重心需看重
■ 查验密封胶圈
证实胶圈艰涩、变形、老化，装配时需紧贴锅盖凹槽，确守秘封严密。若胶圈弹变差、出现裂纹，需实时换。
■ 查验限压阀和泄压孔
限压阀要保证清洁堵塞，能灵手脚掸；排气孔、安全阀孔需畅通，避食品残渣或异物残留致压力法普通开释。
■ 查验锅盖和锅体
锅盖与锅体的卡扣需齐全，扣时要卡紧，证实“咬”到位后再加热；若发现锅体有变形、划痕过等情况，隔绝使用。
■ 证实容量
食品和液体的总量不行过锅体容积的三分之二；若烹调豆类、粥类等易扩张食材，不得过二分之，止食材扩张堵塞排气孔。
■ 看重压锅的使用年限
般压锅使用年限为5~8年，不同和材质有所各异；厨房、电器、明火有关的关键配件，千万别图低廉随意买，定要去正规渠谈、正规厂购买。
开首：央视新闻微信公众号、《晚间新闻》
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